من و آشپزخونه
سلام ، من تازه آشپزی شروع کردم و فعلا طبق متد مامانم دارم آشپزی میکنم ؛ به امید اینکه آشپز حرفه ای بشم و این وبلاگ واسم پر از خاطره باشه
قالب وبلاگ
نويسندگان

خوراک مرغ


 

مرغ------ 1 عدد

پیاز------3عدد متوسط/ 1عدد نگینی

فلفل دلمه-----1 عدد

هویج-------2 عدد

دارچین-----1 قاشق غذا خوری

هل---------1 عدد

گوجه رنده شده -------4 عدد

رب گوجه---------3 قاشق غذا خوری

فلفل سیاه ، نمک ، فلفل قرمز، آب لیمو--------به مقدار لازم

روغن ---به اندازه لازم

 

پیازها را خلال کرده به همراه فلفل دلمه خرد شده و هویج خرد شده کف ظرف ریخته مرغ ها رو روی ان بچینید درب ظرف را گذاشته تا مرغ ها سفید شوند دارچین (یا ادویه مورد علاقه)  را روی تمام مرغ بپاشید بگذارید تا مرغ بپزد و آب میاندازد هل را سواخ کرده و در آب مرغ بیندازید ؛ بگذارید مرغ بپزد.

در همین حین در ظرفی جدا پیاز نگینی و رب گوجه کمی تفت داده ، گوجه های رنده شده را اضافه کنید و مقداری زرد چوبه و فلفل سیاه و نمک (ادویه های مورد علاقه تان) کمی جوش که خورد آب لیمو را اضافه کنید و به ظرف اصلی آن را اضافه کنید .

درب ظرف گذاشته بگذارید بماند تا جا بیفتد.

[ ۱۳٩٠/٧/٦ ] [ ۱٢:٠٢ ‎ق.ظ ] [ ستاره ]
.: Weblog Themes By Iran Skin :.

درباره وبلاگ

صفحات اختصاصی
RSS Feed

اوکسین ادز معتبرترین و بزرگترین سیستم کسب درآمد وبمسترها