من و آشپزخونه
سلام ، من تازه آشپزی شروع کردم و فعلا طبق متد مامانم دارم آشپزی میکنم ؛ به امید اینکه آشپز حرفه ای بشم و این وبلاگ واسم پر از خاطره باشه
قالب وبلاگ
نويسندگان

با نشاسته میوه ای چه کارا که نمیشه کرد گاوچران

نشاسته میوه ای همون پودر کاسترد هست چون من همیشه به کاستردی که برای رویه کیک درست میکنیم کلی با انگشت ته ظرفشو میخورم تصمیم گرفتم اینو تست کنم زبان مثل فرنی میمونه فقط اینکه این میوه است و ورمیشل دارهچشمک

n4535_ax005.jpg

البته در ابعاد کاملا کم و با یک قاشق غذا خوری برای اینکه روان تر باشه از نیم لیوان آب و نیم لیوان شیر استفاده کردم البته میتونید تماما شیر بگذارید. یک چهارم لیوان هم ورمیشل گذاشتم

طرز تهیه در ادامه مطلب


 

 

 

 

 

 

 

در وبلاگ سفره شیراز این دستور رو دیدم

با یه دسر خوش رنگ و خوشمزه در خدمتتون هستم

سفره شیراز

با من همراه باشید

 

خیلی خوش آمدین

چند وقت پیش صبح که بلند شدم گلوم درد میکرد و دلم یه صبحانه بدون نان و گرم و خوشمزه میخواست یاد این دسر افتادم و سریع درستش کردمالبته اینبار نه به عنوان دسر بلکه به عنوان یک صبحانه دلچسب میل شد

جای شما خالی خیلی خوشمزه بود

سفره شیراز

مواد لازم :


چاشنی عشق ..................... بسیار فراوان

نشاسته میوه ایی ................ 5 قاشق غذاخوری

آب ................................. 2 لیوان

شیر ............................... یک لیوان

شکر ...............................به میزان دلخواه

ورمیشل .......................... یک پیمانه

کره ................................. 50 گرم

پسته برای تزیین ................. مقداری


طرز تهیه:
نشاسته میوه ای یا پودر کاستر را با آب و شیر مخلوط میکنیم

سفره شیراز

خوب هم میزنیم تا صاف و یکدست شود روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب به هم میزنیم تا بوی خامی نشاسته گرفته شده و مخلوط کمی غلیظ بشه بعد از حدود 20 تا 30 دقیقه شکر رو اضافه میکنیم

سفره شیراز

خوب هم میزنیم تا شکر کاملاً حل شود

میتونید بچشید تا میزان شیرینی و طبق ذائقه خودتون تنظیم کنید

سپس ورمیشل را اضافه کرده

سفره شیراز

حالا نوبت کره ست که اضافه میکنیم

سفره شیراز

کمی بعد از روی حرارت برداشته و در ظرف های یکنفره سرو میکنیم

سفره شیراز

بسیار بسیار عطر مطبوع و طعم دلنشینی داره

میتونه برای سفره افطار هم مورد استفاده قرار بگیره و ...

سفره شیراز

 

[ ۱۳٩۱/۱٢/٢٧ ] [ ۱۱:۱۸ ‎ق.ظ ] [ ستاره ]
.: Weblog Themes By Iran Skin :.

درباره وبلاگ

صفحات اختصاصی
RSS Feed

اوکسین ادز معتبرترین و بزرگترین سیستم کسب درآمد وبمسترها